Reformas · Hostelería en Sevilla

Reforma de restaurantes y bares en Sevilla

Hacemos la reforma de restaurantes y bares llave en mano en Sevilla: obra, cocina industrial, extracción de humos y licencias en un solo calendario, para que abras en la fecha prevista.

Trabajos de reforma de restaurantes que realizamos

Un local de hostelería mezcla obra, instalaciones exigentes y trámites. Estos son los trabajos que coordinamos en cada proyecto.

Obra de restaurante llave en mano

Desde el derribo hasta la limpieza final: albañilería, instalaciones, acabados y mobiliario con un único responsable y precio cerrado.

Cocina industrial y extracción de humos

Diseñamos la cocina por zonas de trabajo y ejecutamos la salida de humos a cubierta, campana, filtros y ventilación según la normativa.

Barra, comedor y terraza

Barras de obra o a medida, iluminación de ambiente, acústica y materiales que aguantan el ritmo diario de un bar de Sevilla.

Aseos adaptados y accesibilidad

Aseos accesibles, rampas y anchos de paso conforme a la normativa andaluza de accesibilidad, imprescindibles para obtener el título de actividad.

Insonorización y climatización

Aislamos ruido y vibraciones hacia los vecinos y dimensionamos la climatización para el verano sevillano, con la cocina en marcha.

Licencias y documentación

Coordinamos con el técnico el proyecto, la licencia de obra y el título ambiental de la actividad, y los certificados de instalaciones.

Cómo reformamos un restaurante en Sevilla

En hostelería el plazo es dinero: cada semana de obra es una semana sin facturar y con alquiler. Por eso planteamos la reforma de locales de hostelería con un único calendario en el que obra, instalaciones y trámites avanzan a la vez.

Empezamos por lo que más condiciona el proyecto: la salida de humos, la ventilación, el saneamiento con separador de grasas y la potencia eléctrica. Si el local no puede evacuar humos a cubierta, conviene saberlo antes de firmar el alquiler.

Desde el 20 de junio de 2026 rige la Ley 2/2026 para la Gestión Ambiental de Andalucía, que sustituye la antigua calificación ambiental por licencia ambiental o declaración responsable según la actividad. Bares y restaurantes figuran entre las actividades más afectadas, así que confirmamos con Urbanismo el título que corresponde antes de cerrar el proyecto.

En el Casco Antiguo y en Triana muchos locales están en edificios catalogados: fachada, rótulos y toldos siguen el Plan Especial de su sector. Lo tenemos en cuenta en el diseño para no rehacer nada después. La ordenanza fiscal de Sevilla prevé además una bonificación del 50 % del ICIO en la adecuación de locales para iniciar una actividad, si se cumplen sus requisitos.

Trabajamos en Sevilla capital y en el área metropolitana. Un bar o restaurante de tamaño medio suele reformarse en de seis a diez semanas de obra, más el tiempo de proyecto y trámites.

Restaurante reformado con barra y comedor en Sevilla

Lo que te garantizamos

Fecha de apertura por contrato

Fijamos el calendario de obra y entregas por escrito para que organices personal y proveedores.

Un único interlocutor

Obra, instalaciones, mobiliario y trámites coordinados por el mismo equipo.

Instalaciones a norma

Humos, gas, electricidad y saneamiento con sus certificados para la inspección.

Obra por fases

Si ya estás abierto, trabajamos por zonas o en horario de cierre para no parar el negocio.

¿Te damos precio? La visita y el presupuesto son gratis.

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Cómo trabajamos

Visita técnica del local

Revisamos salida de humos, potencia, saneamiento y accesibilidad antes de diseñar.

Proyecto y trámites

Distribución, presupuesto cerrado y documentación de obra y actividad con el técnico.

Obra llave en mano

Ejecutamos obra, instalaciones, cocina y mobiliario con calendario semanal.

Pruebas y apertura

Probamos instalaciones, reunimos certificados y entregamos el local listo para abrir.

¿Cuánto cuesta?

TrabajoPrecio orientativo
Reforma de bar pequeño (60–90 m²)desde 650 €/m²
Reforma integral de restaurante con cocinadesde 800 €/m²
Salida de humos a cubiertadesde 4.500 €
Aseo adaptado completodesde 4.000 €
Insonorización de localdesde 70 €/m²

Precios orientativos sin IVA. El presupuesto final depende del estado del soporte, la superficie, los materiales elegidos y el acceso a la obra.

Ejemplos de reforma de restaurantes

SalaLocal de hostelería reformado con barra y comedor
Local de hostelería reformado con barra y comedor
TrámitesRevisión de planos y licencias de actividad
Revisión de planos y licencias de actividad
AccesibilidadAcceso y aseo adaptados en un local
Acceso y aseo adaptados en un local

Imágenes ilustrativas, algunas generadas o editadas con IA. Más información.

Dónde trabajamos

En Sevilla capital y en los municipios de la provincia, con las mismas condiciones.

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Dudas sobre reforma de restaurantes

¿Cuánto cuesta reformar un restaurante en Sevilla?

Como referencia orientativa sin IVA, la reforma de un bar pequeño parte de unos 650 €/m² y la de un restaurante con cocina completa, de unos 800 €/m². La salida de humos, el estado de las instalaciones y el mobiliario son las partidas que más mueven el precio.

¿Qué significa reforma de restaurante llave en mano?

Que nos encargamos de todo el proceso con un precio cerrado: obra, instalaciones, cocina, mobiliario, coordinación de trámites y limpieza final. Tú recibes el local listo para abrir y tienes un solo interlocutor.

¿Qué licencia necesita un bar o restaurante?

Licencia o declaración responsable de obra y, para la actividad, el título ambiental que fije la Ley 2/2026 de Gestión Ambiental de Andalucía según el tipo de establecimiento y si tiene cocina o música. Lo confirmamos con Urbanismo al inicio del proyecto.

¿Cuánto tarda la obra de un restaurante?

Entre seis y diez semanas de obra para un local medio, más el tiempo de proyecto y trámites. Un cambio de imagen sin tocar instalaciones puede hacerse en dos o tres semanas.

¿Se puede reformar el bar sin cerrar?

En reformas parciales, sí: trabajamos por zonas, de noche o en los días de cierre. Si hay que rehacer cocina, salida de humos o aseos, lo habitual es cerrar unas semanas para hacerlo bien y abrir antes.

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